Home / Разобрать / Поход в китайский ресторан: как правильно есть палочками

Поход в китайский ресторан: как правильно есть палочками

cvet-v-interjereКитайская кухня становится с каждым днем все популярнее по всему миру. Но посещая китайский ресторан, следует помнить о том, что в нем существуют определенные правила — для китайцев принятие пищи является целым ритуалом, и их несоблюдение может оказаться даже оскорбительным для представителей этого народа.

Для большинства посетителей, которые впервые посещают ресторан китайской кухни, недоумение вызывают палочки или куайцзы, которыми нужно захватывать не только большие кусочки, но даже рис. Попросить вилку или ложку в китайских заведениях считается неприличным, поэтому приходится учиться ими управлять.

На самом деле пользоваться куайцзы достаточно просто — можно попросить официанта показать, как их нужно держать. Первая палочка, которая должна оставаться неподвижной, держится между указательным и большим пальцами, и опирается на согнутый вместе с мизинцем безымянный. Вторая, которую следует удерживать между кончиками среднего и указательного пальцев, всегда подвижна. Правша должен держать их в правой руке, левша — в левой.

Пользуясь куайцзы, следует помнить несколько основных правил этикета. Нельзя вставлять палочки в еду вертикально — это является дурным тоном и ассоциируется у китайцев с похоронами. Также не стоит размахивать палочками в воздухе, и уж тем более указывать ими на кого-то из присутствующих. Считается некрасивым жестом и стучать ими по посуде, облизывать, капать с приборов соусом.

Если во время трапезы нужно сделать перерыв, куайцзы не следует класть поперек тарелки — для них во время сервировки стола ставится специальная подставка. При ее использовании острые концы должны быть направлены в левую сторону.

Передавать кусочки пищи другому человеку при помощи палочек также не следует передавать пищу соседу. Также не стоит ими стараться пододвинуть к себе тарелку — посуда от http://posuda-super.ru/posuda-r2s-italija-kitaj.html берется только руками.

Для китайцев принято считать угрожающим жестом зажатые в кулаке куайцзы. К тому же, это просто неприлично. Также неприлично и некрасиво подносить тарелку близко ко рту и из нее сгребать еду.

На первый взгляд может показаться, что китайский ресторан имеет очень сложные правила приема пищи, к которым сложно приспособиться. На самом деле пользоваться палочками очень просто — достаточно всего несколько раз попрактиковаться, и все само собой получится.

Check Also

zarjadka-dlja-detok

5 Шагов к выбору идеальной коляски для малыша.

Выбрать коляску — это для вас сложная задача? Вы беспокоитесь, что купите неправильную коляску и …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

5 × четыре =