Home / Кулинария / Храним продукты правильно

Храним продукты правильно

Надоел вечный хаос в холодильнике, не знаете, что и где лежит, никогда ничего не можете вместить в морозилку? Довольно! Хватит мучиться и страдать, ведь можно просто купить новый вместительный холодильник Смег и навсегда забыть о нехватке места для хранения продуктов. К тому же, зная несколько волшебных правил хранения пищи в холодильнике, вы избавитесь от скоропортящихся, черствых, обветренных и неприятно пахнущих продуктов. Кроме того, разложив все по полочкам, вы предотвратите чрезмерную загрузку техники и решите проблему нарушений циркуляции воздуха. Итак, чтобы продукты максимально долго были свежими, необходимо:

  1. Правильно размещать пищу по уровням, на каждом из которых установлен определенный температурный режим. Так, на самой верхней полке стоит разместить молочные продукты, а на нижнюю отправить мясо и рыбу. Овощам и фруктам следует освободить место в специальных выдвижных ящиках.
  2. Принимая во внимание то, что самым теплым местом в холодильнике является его дверца, не следует размещать на ее полочках скоропортящиеся продукты в виде яиц или сыра. Единственным исключением можно считать отдельный отсек или контейнер для хранения маска, который обеспечивает защиту от тепла.
  3. Готовым блюдам следует выделить специальные контейнеры или же эмалированные емкости с плотно закрывающимися крышками. Если у вас нет возможности переложить пищу в контейнер, то запакуйте готовый продукт пищевой пленкой или фольгой. Чем плотнее будет упаковка, тем дольше будет храниться пища.
  4. Не забывайте о том, что разные типы продуктов и блюд должны храниться порознь. К примеру, сырое мясо или рыбу нельзя хранить рядом с готовой пищей. Это связано с тем, что в сырой пище могут жить различные микробы, которые вполне могут стать источником инфицирования другой продукции в холодильнике. Фрукты и овощи следует тасовать по контейнерам, поскольку они могут ускорить процессы гниения друг друга.
  5. Не храните в холодильнике консервацию. Эта продукции довольно неприхотлива к температурному режиму, имеет большой срок хранения, но при этом способна негативно воздействовать на другие продукты, хранящиеся в холодильнике.

Check Also

Выбираем праздничное блюдо на Новый год петуха 2017

Новогодний стол традиционно собирает вокруг себя самых дорогих нам людей. Угодить вкусам всех собравшихся бывает …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

11 − восемь =