Home / Кулинария / Готовим классические сырники

Готовим классические сырники

sirniki-9Если ваш ребенок наотрез отказывается есть молочные продукты, то вам не остается ничего другого как сделать сырники из творога в домашних условиях. Сладкие оладушки будут не только полезны, но и непременно понравятся вашему чаду. Чтобы порадовать ребенка вкусным завтраком, вам понадобится:

  • пачка творога весом в 400 грамм;
  • 2 яйца;
  • 6 столовых ложек муки;
  • 2-3 столовых ложки сахара;
  • щепотка ванилина и/или корицы для аромата;
  • подсолнечного масло для жарки.

Вариаций приготовления сырников довольно много, но в данном случае мы будем готовить по классическому рецепту:

  1. Пересыпьте творог в глубокую миску и тщательно разомните его при помощи вилки таким образом, чтобы в посудине не осталось ни одной крупной творожной щепотки.
  2. К размятому творогу добавьте муку и вбейте яйца, а затем хорошенько вымешайте ингредиенты для получения максимально однородной массы. Добавьте в творожной смеси ваниль и корицу, снова перемешайте. Если ваше чадо хорошо относится к изюму, вы вполне можете добавить к смеси и этот сухофрукт. Здесь все зависит только от вашего желания и фантазии.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и влейте растительное масло.
  4. Окуните ладони в муку и возьмите небольшую щепотку творожной массы. Слепите из нее несколько шариков среднего размера, после чего обкатайте в муке и приплесните, чтобы из шарика получилась пухлая лепешка.
  5. Поочередно выложите все творожные оладушки на сковороду и прожарьте в течение пары минут. Как только сырники покроются золотистой корочкой, переверните их на другой бочок и прожарьте еще пару минут.
  6. Готовые сырники выложите на тарелку поверх бумажного полотенца. Это позволит убрать из лепешек лишнее масло, снизив тем самым их калорийность и сделав менее жирными.
  7. Присыпьте свои творожные лепешки сахарной пудрой и подавайте к столу.

Предложите малышу попробовать сырники с его любимым вареньем или медом. Как вариант можно полить блюдо сгущенным молоком, карамельным или шоколадным топингом. Вкусный и полезный завтрак для вашего ребенка готов! Приятного вам аппетита!

Check Also

Печем шарлотку быстро и легко: рецепт для мультиварки

Неожиданно нагрянули гости, а в холодильнике шаром покати и совсем нечего подать к чаю? Не …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × пять =