Home / Кулинария / Готовим классические сырники

Готовим классические сырники

sirniki-9Если ваш ребенок наотрез отказывается есть молочные продукты, то вам не остается ничего другого как сделать сырники из творога в домашних условиях. Сладкие оладушки будут не только полезны, но и непременно понравятся вашему чаду. Чтобы порадовать ребенка вкусным завтраком, вам понадобится:

  • пачка творога весом в 400 грамм;
  • 2 яйца;
  • 6 столовых ложек муки;
  • 2-3 столовых ложки сахара;
  • щепотка ванилина и/или корицы для аромата;
  • подсолнечного масло для жарки.

Вариаций приготовления сырников довольно много, но в данном случае мы будем готовить по классическому рецепту:

  1. Пересыпьте творог в глубокую миску и тщательно разомните его при помощи вилки таким образом, чтобы в посудине не осталось ни одной крупной творожной щепотки.
  2. К размятому творогу добавьте муку и вбейте яйца, а затем хорошенько вымешайте ингредиенты для получения максимально однородной массы. Добавьте в творожной смеси ваниль и корицу, снова перемешайте. Если ваше чадо хорошо относится к изюму, вы вполне можете добавить к смеси и этот сухофрукт. Здесь все зависит только от вашего желания и фантазии.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и влейте растительное масло.
  4. Окуните ладони в муку и возьмите небольшую щепотку творожной массы. Слепите из нее несколько шариков среднего размера, после чего обкатайте в муке и приплесните, чтобы из шарика получилась пухлая лепешка.
  5. Поочередно выложите все творожные оладушки на сковороду и прожарьте в течение пары минут. Как только сырники покроются золотистой корочкой, переверните их на другой бочок и прожарьте еще пару минут.
  6. Готовые сырники выложите на тарелку поверх бумажного полотенца. Это позволит убрать из лепешек лишнее масло, снизив тем самым их калорийность и сделав менее жирными.
  7. Присыпьте свои творожные лепешки сахарной пудрой и подавайте к столу.

Предложите малышу попробовать сырники с его любимым вареньем или медом. Как вариант можно полить блюдо сгущенным молоком, карамельным или шоколадным топингом. Вкусный и полезный завтрак для вашего ребенка готов! Приятного вам аппетита!

Check Also

Выбираем праздничное блюдо на Новый год петуха 2017

Новогодний стол традиционно собирает вокруг себя самых дорогих нам людей. Угодить вкусам всех собравшихся бывает …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 − семь =